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秋風響 蟹腳癢---清蒸大閘蟹 |
作者:本站 發(fā)布時間:2018-10-15 瀏覽:4238次 |
一徑秋風起,蟹香滿葦塘。金秋九月,不但瓜果飄香,螃蟹也是一只比一只肥。這時候總引得一批吃貨們前仆后繼只為那一口鮮美的“膏滿黃肥”。此等人間美味,再配上一杯啤酒,吹著小風,簡直是不能再美好了!這個金秋,不把螃蟹吃個遍怎么對得起吃貨的胃!蟹逅金秋,擋不了的誘惑。
中華絨螯蟹是一種經(jīng)濟蟹類,又稱河蟹、毛蟹、大閘蟹。為中國久負盛名的美食。蟹中含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助;對兒童的佝僂病,老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補充鈣質(zhì)的作用。中國境內(nèi)廣泛分布于南北沿海各地湖泊,其中以長江水系產(chǎn)量最大,口感極其鮮美。
(本圖文來源于網(wǎng)絡(luò))